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Jardin

 

Le Jardin caché de Ty Mad>

 

Il se passe toujours quelque chose à Ty Mad, bien sûr !

Notre jardin de bord de mer, est très apprécié

On y déjeune déjà,

On s’y installe sous les arbres, sur fond de chants d’oiseaux,

LES BEAUX JOURS …

 

Ces jours-là, nous proposerons aux visiteurs de se poser,

Et de déguster nos préparations, cocktails,

Petites assiettes maison, sucrées/salées

ENTRE 17H ET 21H

D’heureux moments en perspective !

 

Pour vivre des instants « bénis » entre chapelle et plage,

Dans un écrin de végétal … Les beaux jours !

Déjeuner,

Cocktails et petits plats … de 17h à 21h

Les Petits Plats à mixer, ou partager (Prix à la carte)

 

Les saveurs de la mer

Palourdes de l’île de Sein à la crème et saté – 14 €

Les 6 huitres creuses de l’île de Sein, beurre d’algues, pain bio (9/21 € – 12/28 €) – 14 €

Les petits fumés de poisson du chef, crème d’herbes et gressins – 14 €

Sardines marinées, citron, livèche, ginger – 12 €

Les saveurs de la terre

Plats Vegan :

Bowl estival, graines, et huiles florales – 14 €

Kouign aux saveurs du sud, houmous et légumes croquants – 12 €

Les fromages locaux, chutney maritime – 10 €

Notre suggestion du moment …

Une saveur sucrée

Fraises bio et palet breton, crème légère – 10 €

Le dessert du jour10 €

L’heure du cocktail

 

A la fin du jour, pour une pause sous les arbres,

Une planche de petites bouchées pour deux (6 découvertes gustatives) – 16 €

 

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