Carte de Printemps

Carte de Printemps

Menu 3 plats : 46 €
Menu Vegan : ❀

Entrées

Les 6 huitres creuses de l’île de Sein (9/22 € – 12/29 €) : 16 €
Ty Mad en mer … (coquillages, poisson, poulpe …) : 17 €
L’entrée de Printemps … (aussi Vegan ❀) : 16 €

Les Ormeaux de l’île de Sein, sarrasin, miso, criste marine : 35 €
(supplément de 17 € au Menu 3 plats)

 

Plats

Poisson de petit bateau … : 29 €
le meilleur de nos pâturages … : 29 €
Balade au jardin … ❀ : 25 €

Le poisson noble de Fanch … (*) : 37 €
(supplément de 12 € au Menu 3 plats)

Desserts

Fromages affinés bio du marché, quelques feuilles : 12 €
Pina Colada, ananas flambé au vieux rhum ❀ : 12 €
Palet agrumes, glace au lait ribot, granola au miel : 12 €
Douceur du jour … : 12 €

Et aussi nos suggestions du jour à l’ardoise …

(*) Selon arrivage

La liste des aliments allergènes est disponible sur demande